وصفة المكرونة بالخضار

مصدر الوصفة : ماما

مدة تحضير المكونات : 10 دقائق

مدة تحضير الوصفة :   30 دقيقة
 نبذة عن الوصفة : من الوصفات المفضلة لدي ، لسهولتها و لذة طعمها ، لا اعلم أصل هذه الطبخة و لكن من الوارد أ، تكون من اختراعات الماما

وصفة المكرونة بالخضار

المقادير

مكرونة                     بصل

خضار مشكلة              دجاج أو جمبري

صلصة طماطم                  زيت

ملح                       بهارات: كمون ، فلفل أسود ، كاري ، فلفل بودرة

الطريقة

        تسلق المكرونة

يقطع البصل إلى قطع متوسطة

تقشر البطاطس و تقطع إلى قطع صغيرة  

يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة

يسخن الزيت في مقلاة متوسطة ثم يضاف إليه البصل

يكشن البصل مع الزيت حتى يحمر

نضيف الدجاج و يقلب حتى يحمر الدجاج

يضاف الخضار 

ثم الملح و البهارات

تضاف الصلصة

 يصب عليه القليل من الماء و يترك على النار حتى تنضج الخضروات

تضاف خلطةالخضار إلى المكرونة المسلوقة مع خلطهم معا و تغطى بورق اﻷلمنيوم ثم توضع في الفرن لمدة 13 دقيقة على درجة حرارة متوسطة

و بالهناء و العافية